은퇴 후 건강검진에서 의사가 제게 했던 말이 아직도 생생합니다.
혈관 건강과 뇌 건강에 조금 더 신경 쓰셔야 합니다.
그 말이 계기가 되어 저는 식단을 대대적으로 바꾸었습니다. 특히 뇌를 젊게 유지하는 슈퍼푸드를 매일 챙기기 시작했죠. 오늘은 6개월간 직접 실천한 식단 변화기와 함께, 효과를 느낀 10가지 슈퍼푸드를 소개하겠습니다.
1. 블루베리
‘뇌의 보약’이라 불릴 만큼 항산화 성분이 풍부합니다. 저는 매일 아침 요거트에 블루베리를 넣어 먹었는데, 집중력이 높아진 것을 느꼈습니다.
2. 연어
오메가3 지방산이 풍부해 뇌 세포막을 건강하게 유지합니다. 주 2회 구이 또는 샐러드로 섭취했습니다.
3. 호두
호두의 모양이 뇌를 닮았다는 말이 있죠. 하루 5~6알씩 간식으로 챙겨 먹었습니다. 포만감도 좋아 다이어트에도 도움이 됐습니다.
4. 브로콜리
비타민K와 콜린이 풍부해 기억력 향상에 좋습니다. 저는 찜기에 살짝 쪄서 샐러드에 곁들였습니다.
5. 다크 초콜릿
카카오 함량 70% 이상 제품을 하루 한 조각씩 먹었습니다. 혈류 개선과 기분 전환에 효과적이었습니다.
6. 시금치
엽산이 풍부해 신경 기능 유지에 도움을 줍니다. 매일 아침 달걀 프라이와 함께 먹었습니다.
7. 토마토
라이코펜이 뇌세포 손상을 줄여줍니다. 저는 생으로 먹기보다 올리브 오일에 살짝 볶아 먹는 걸 선호합니다.
8. 녹차
카테킨과 카페인이 뇌 활동을 활성화합니다. 하루 두 잔의 녹차는 제 일상이 되었습니다.
9. 귀리
서서히 소화되어 뇌에 안정적인 에너지를 공급합니다. 아침식사로 귀리죽을 먹기 시작하면서 포만감이 오래 갔습니다.
10. 계란
콜린 성분이 뇌 신경전달물질 합성에 필수입니다. 매일 아침 1~2개의 계란은 빠지지 않았습니다.
나의 6개월 변화기
이 10가지 슈퍼푸드를 식단에 꾸준히 넣으니, 가장 먼저 피부 톤이 밝아졌고, 피로감이 줄었습니다. 무엇보다도 이름이나 약속을 까먹는 일이 현저히 줄어들었죠. 6개월 전과 비교해 기억력 테스트에서 점수가 15% 향상되었습니다.
마무리 조언
뇌 건강을 지키는 방법은 거창하지 않습니다. 중요한 건 좋은 음식을 꾸준히 섭취하는 습관입니다. 오늘 소개한 10가지 중 하루에 3~4가지만 시작해도, 뇌는 분명히 긍정적인 변화를 보여줄 것입니다.